Descripción:

VeggiMilk Coco es un delicioso alimento vegetal instantáneo en base a Coco. Está hecho con ingredientes naturales y enriquecido con proteína de arroz para ser más nutritivo.

Este alimento es libre de lactosa, soya, gluten y no contiene azúcar añadida. Puedes prepararlo con café, chocolate, plátano o cualquier preparación de repostería donde se utilice su sustituto lácteo en polvo.

Este producto no contiene ingredientes animales y es apto para una dieta vegetariana y vegana.

Ingredientes: Coco deshidratado, Proteína de Arroz, Sal de Mar, Stevia.

Receta sugerida: Sopa de Zapallo y leche de Coco

Ingredientes:

Preparación: Cortamos en cuadritos el zapallo. Pelamos la cebolla y las zanahoria, y las cortamos.

En una olla con aceite de oliva rehogamos las verduras, mojamos con agua. Llevamos a ebullición y dejamos hervir 20 minutos.

Añadimos la cúrcuma (opcional) y nuestra VeggiMilk (ya hecha líquida). Transcurridos 10 minutos, retiramos la olla del fuego y batimos, colamos y sazonamos con sal y pimienta a gusto. Si lo deseamos, se puede decorar con cilantro.

• 1 kg de zapallo limpio sin piel ni pepitas
• 1 cebolla grande
• 2 zanahorias
• 600 ml de agua
• 200 ml de VeggiMilk Coco (leche vegetal)
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto (de preferencia sal de mar)
• Cilantro para decorar (opcional)