Dieta Paleo (Paleolítica) - Curso Online

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La dieta Paleo (o dieta paleolítica) es una forma saludable que puede comer porque es el único enfoque nutricional que funciona con su genética ayudándolo a mantenerse delgado, fuerte y enérgico! 
Conozca como armar su plan alimenticio y obtenga un recetario completo. 


Investigación en biología, bioquímica, oftalmología, dermatología y muchas otras disciplinas indican que es nuestra dieta moderna, llena de alimentos refinados, grasas trans y azúcar, son la raíz de enfermedades degenerativas como la obesidad, el cáncer, la diabetes, las enfermedades del corazón, el Parkinson , El Alzheimer, la depresión y la infertilidad. 

¿También conocida como dieta del hombre de las cavernas, dieta de la edad de piedra o dieta de los cazadores-recolectores, es un plan nutricional basado en la antigua dieta de plantas silvestres y animales salvajes que fueron consumidos por los humanos del período Paleolítico (período que duró 2,5 millones de años y que terminó con el desarrollo de la agricultura hace unos 10.000 años).
¿La dieta se centra en el uso principalmente de carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y raíces, así mismo excluye granos, legumbres, productos lácteos y aceites.

¿Muchas personas con enfermedad inflamatoria intestinal o trastornos gastrointestinales funcionales, como el síndrome del intestino irritable, emplean esta dieta para aliviar sus molestias digestivas. Puesto que se suprime o reduce el consumo de gluten, el alivio de los síntomas con esta dieta puede indicar la presencia de una sensibilidad al gluten no celíaca o de una enfermedad celíaca no reconocida y podría impedir o enmascarar su diagnóstico y correcto tratamiento, que es una dieta sin gluten de manera estricta y mantenida de por vida.  

TEMARIO

MODULO 1
Introducción a la 
Dieta Paleo
  • ¿En que consiste la dieta paleolítica?
  • ¿Por qué Paleo
  • Un poco de historia
  • Un poco de ciencia
MODULO 2
Guía básica sobre la dieta
  • Guia de alimentacion:
    - Comidas ilimitadas
    - Que comer con moderación
    - Alimentos a evitar
    - Qué bebidas consumir
  • Recomendaciones nutricionales 
MODULO 3
Respuestas y recomendaciones generales 
  • Mitos de las dietas altas en proteínas
  • Presupuestando la dieta
  • ¿Y si tengo diabetes?
  • Alergias al huevo y nueces
  • Rol de los lácteos
  • Solucionando problemas de pérdida de peso y antojos
  • Fatiga y desintoxicación
MODULO 4
Poner en práctica la dieta paleo
  • Plan de dieta semanal
  • Cómo realizar compras
  • Qué comer en restaurantes
MODULO 5
Recetas Desayuno
 
MODULO 6
Recetas Snacks
 
MODULO 7
Recetas panes y masas
 
MODULO 8
Recetas ensaladas
 
MODULO 9
Recetas pollo
 
MODULO 10 
Recetas carne
 
MODULO 11
Recetas pescado
 
MODULO 12
Recetas Sopas
Recetas Acompañamientos
 
MODULO 13 
Recetas Salsas, condimentos, marinadas
 
MODULO 14
Recetas Postres
 
CONTENIDO 14 módulos en formato PDF (3 mes de duración)
MODALIDAD El sistema On line es de fácil funcionamiento: Los módulos son enviados a su E-mail semanalmente o de forma completa según su preferencia.
OBSERVACIONES GENERALES Al final del curso se le otorga un certificado de asistencia. -Incluye recetario-
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